成套鹌鹑蛋定心蒸煮线原理

诸城市龙翔工贸有限公司***研发的鹌鹑蛋定心蒸煮机，现在目前大部分客户都采用夹层锅蒸煮的办法，这样就造成了用人工量大，破损率高，并且煮出来的单偏黄率很大，剥皮很容易剥破，剥破皮的蛋就没法包装了，只能做处理，这样成品率就大大降低了，并且用夹层锅煮出来的蛋头会减少，造成蛋不完整，包装起来不好看，这种种问题只需用我们的设备可以很容易的解决，并且降低你的***成本，节省人工，降低破损率，成套鹌鹑蛋定心蒸煮线原理，提高蛋品的合格率以及白蛋的完整度，使剥完皮之后的白蛋鲜嫩好看，圆滑不失水分

该生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳为一体。鲜蛋进行浸泡后进行蒸煮，煮熟蛋再进行快速冷却碎壳后进行剥壳。

成套鹌鹑蛋定心蒸煮线原理工艺流程：

1、预温输送

放置蛋品，浸泡并将浸泡好的蛋输送至煮蛋机

2、煮蛋

蒸汽煮蛋并螺旋输送至冷却输送槽

3、冷却

将煮好的蛋快速冷却并输送至碎壳机

4、碎壳

蛋品冷却好后，进行碎壳

5、剥壳

碎壳后的蛋品进行剥壳 （详见MT-206鹌鹑蛋剥壳机）成套鹌鹑蛋定心蒸煮线原理成套鹌鹑蛋定心蒸煮线原理

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