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巴氏杀菌的构造和组成：

结构：电机 循环水泵 槽体 提升装置网带 加热管或蒸汽管道（根据客户需要选择加热方式） 履带（负压带）和保温槽体保温盖，温控装置，电控部分等。我们公司生产的一般都是水浴式巴氏杀菌机，也就是杀菌温度一般都是低于98度的，通俗来讲，通俗易懂来讲，能在98度以下杀菌彻底的物品，就可用我们公司生产的水浴式巴氏杀菌机。

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诸城市龙翔工贸有限公司***生产低温肉制品巴士杀菌机，台江区酱菜杀菌机，低温肉制品是相对于高温肉制品而言的，是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品，即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min，理论上讲，这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭，保证了产品食用的安全，可靠，同时极大程度地保留了肉制品的营养价值，因此是科学合理的加工方式。

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