菏泽卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮设备尺寸「在线咨询」

1循环水泵前边加有过滤系统采用三角网孔过滤，以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌冷却槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

2输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作；节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。

3为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角本机采用双层网带设计，网带同步运转保证产品先出。

卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮设备尺寸

鹌鹑蛋卤制生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳、卤制为一体。鲜蛋进行浸泡后进行蒸煮，煮熟蛋再进行快速冷却碎壳后进行剥壳，挑选好再进行卤制处理。

鹌鹑蛋定心蒸煮机工艺流程：浸泡输送：经浸泡输送处理，可调节不同批次的鹌鹑蛋水份，蛋品内在温度达到一定均衡值，经过预温输蛋机处理，可剔除不新鲜及破损蛋。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您！

如果你想保持完整的蛋黄气味，你必须煮两次，一次83°C，83°C预煮核心，是预先煮蛋黄，不要让它移位，并牢牢锁住蛋黄的气味，***次第二次是300°97°C高温烹饪，高温烹饪是杀菌，卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮设备尺寸，第二次是完全蒸汽鹌鹑蛋。这种烹饪必须使用蒸汽，这是蒸汽饱和。冷却完成后，剥去皮肤。该过程不是每天手动使用。灭菌后，不允许全名接触手，以防止***相互传播。使用离心分离器，破碎和重量不足以自动分离，然后将饮用水包装在倒置灭菌中。共450g /袋，2.5kg /袋。

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