理县香辣鹌鹑蛋定心蒸煮流水线参数“本信息长期有效”

全自动连续式蒸煮机本机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，香辣鹌鹑蛋定心蒸煮流水线参数，加热方式采用锅炉蒸汽加热，特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续预煮。诸城市龙翔工贸有限公司***生产厂家。

1整机采用不锈钢制造电器元件除外，清洗方便，宜春定心式鹌鹑蛋蒸煮机，满足***对食品卫生的相关规定；

2为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只；

3槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

4设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力

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预煮主要是针对各种禽蛋类、肉制品、蔬菜的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。

熏鹌鹑的特点是成品皮色红黄油润，味道清香鲜美。所用的配料标准为：每10只鹌鹑需SHI盐15克，酱油5克，花椒、大料、桂皮各1克，鲜姜、大葱各3克，黄酒6克。

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