盘锦卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮流水线图片

鹌鹑蛋深加工生产线 鹌鹑蛋加工生产线

加工流程：清洗---预煮---冷却---脱壳---剥壳---卤制

清洗蛋时可将整框蛋品倒入水池，由于水的浮力不会造成破损，蛋品落入水池底部输送滚轮会自动整序成6排并从水中把蛋品传输至6排清洗机，新型圆形导蛋模具输送蛋品进入8道耐磨丝毛刷横向高速运转刷洗，新型圆形导蛋模具能够避免蛋品在经受硬质毛刷高速、高力度刷洗时产生的破损。毛刷刷洗的同时装有水管供水，鸭蛋、包泥蛋、包灰蛋等都可以清洗干净。

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这与制作带壳的鹌鹑蛋不同。鹌鹑蛋必须是中年蛋。中年鹌鹑蛋大，蛋壳厚，有利于脱皮，不会继续造成伤害和青春期。鹌鹑蛋具有独特的蛋黄香味。新鲜鸡蛋必须用于清水鹌鹑蛋中，否则很容易产生巢，影响鹌鹑蛋的外观，新的鹌鹑蛋必须在26小时内加工。烹饪完成后，必须用循环水冷却。水必须是经过过滤的纯净水，与饮用水水位一致。该试验必须每天在循环水上进行并报告。诸城市龙翔工贸公司***生产鹌鹑蛋，煮心破壳线，卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮流水线图片，产量高，省人工。

卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮流水线图片主要参数：

1、生产率：1600-20000枚/小时；

2、额定总功率：3.6千瓦；

3、耗水量：8吨/8小时；

4、本机一般配2个操作员；

5、本机需配锅炉：500Kg蒸气，压力0.5～0.7MPa；

鹌鹑蛋，***碎壳机，可将蛋壳均匀打碎且不伤蛋，提高剥蛋效率！

可均匀将蛋壳打碎打软，上剥蛋机以后 能更好的去除蛋壳！

鹌鹑蛋破（碎）壳机（手动式、电动式）

特点：与鹌鹑蛋剥壳机配套使用，碎壳均匀，剥壳效果更佳，提***率降低破损率。不锈钢制作、减速机传动，轻巧耐用。卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮流水线图片卤蛋鹌鹑蛋定心蒸煮流水线图片

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