企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 王晨宇 先生 |
手机号码: | 15563616038 |
公司官网: | www.spfgj.com |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市薛馆路168号 |
发布时间:2020-04-13 21:34:48
巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜,低温肉制品,鲜(酸)奶,果冻等食品饮料的巴氏杀菌。整机采用优质食品级SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量,生产连续,变频调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。
巴氏杀菌机技术参数:
整机尺寸:8000*1200*1300mm;
材质:SUS 304不锈钢,板材厚度1.5mm
灭菌时间:10-30min
灭菌温度:65-95度
蒸汽压力:1-4kg
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:变频调速
总功率:3kw
电源电压:380v/50HZ
然后,均质化的骆驼奶通过牛奶泵进入巴氏杀菌罐进行巴氏灭菌。一般温度应控制在约63-85℃,时间控制在15秒至30分钟之间,温度根据温度调节。 。灭菌完成后,将巴氏杀菌奶放入预冷却罐中,水浴式杀菌设备价格,打开水循环制冷系统,将约85℃的巴氏杀菌奶预冷至约40-45℃。在预冷却完成后,将巴氏杀菌的牛奶放入冷藏储罐中,打开压缩机,将约40至45℃的巴氏杀菌乳冷却至4℃进行冷藏和储存。整个过程采用PLC人机界面控制系统。如果客户想要增加输出,可以将设备添加到灭菌部分和冷却部分中,并添加控制模块。整个过程完成后,可以打开CIP清洁系统清洁设备内部。
其优点是可以***所有致病菌并保持牛奶的营养和天然风味。缺点是灭菌后仍存在一些耐热***,因此需要在2-6℃的温度下储存,并且只能储存2-7天。巴氏杀菌牛奶的经验:巴氏杀菌牛奶***于1903年在比利时布鲁塞尔举行的国际乳业联合会(IDF)成立会议上提出。1940年后,巴氏杀菌牛奶成为强制性乳制品标准。中国在1947年的统治期间开始在南京开始使用巴氏杀菌奶(南京威刚乳品厂的前身),但很少有人可以喝它。
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