企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 王晨宇 先生 |
手机号码: | 15563616038 |
公司官网: | www.spfgj.com |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市薛馆路168号 |
发布时间:2020-05-13 20:37:41
加热部分,温度自动控制,可任意设定。热源可以是蒸汽加热,电加热,低温巴氏杀菌线***,导热油炉加热等。主体由不锈钢制成,符合食品卫生标准。该机适用于各种蔬菜,水果和肉类。是快速冷冻,脱水,冷冻干燥,脱皮等深加工预处理必不可少的热烫设备。它也是巴氏杀菌和食品烹饪的必备设备。巴氏杀菌生产线灭菌时间10-40min网带宽500-2000mm灭菌温度65°C-95°C可调功率室温降温3kw冰水冷却22-50kw
低温肉制品的加工特点决定了它在生产销售中也存在一些缺陷:由于杀菌温度低,虽然可以杀灭所有致病菌,但是不能杀灭形成孢子的病菌,因此对原料肉的质量要求高,只有品质好,无污染的原料肉才能生产出合格的低温肉制品,并且应加强防止在生产加工过程中各环节的污染;由于低温杀菌不完全,要求销售过程中采用冷藏保藏,因此相应增大了成本。
近年来,我国在肉制品加工中逐步引进了西式肉制品的加工设备,加工工艺,极大地提高了中式肉制品的技术含量和食用价值,丰富了产品种类。
巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜,低温肉制品,鲜(酸)奶,果冻等食品饮料的巴氏杀菌。整机采用优质食品级SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量,生产连续,变频调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。
巴氏杀菌机技术参数:
整机尺寸:8000*1200*1300mm;
材质:SUS 304不锈钢,板材厚度1.5mm
灭菌时间:10-30min
灭菌温度:65-95度
蒸汽压力:1-4kg
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:变频调速
总功率:3kw
电源电压:380v/50HZ
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