小型鹌鹑蛋蒸煮设备厂家

苛刻的鸡蛋，营养丰富的美味小吃，如何获得口味，技巧和学习。配料清单烹饪方法[1]鹌鹑蛋洗净，在冷水锅中煮熟[2]煮熟后，在冷水中浸泡2分钟[3]将鹌鹑蛋浸泡在冷水中，取出并粉碎，并将其内膜撕开：内膜必须撕开！ [四]压碎鹌鹑蛋和调味料一起放入砂锅中，加入冷水鹌鹑蛋[五]火烧开，小火慢炖至少三十分钟[六]从锅到盘，整个味道鸡蛋刚刚完成！鹌鹑蛋含有多种营养成分，如蛋白质，脑磷脂，卵磷脂，赖氨酸，胱氨酸，***a，***b2等，它们的补充，滋养和美容功能都非常显着。

如果要保持蛋黄的全部香味，则必须煮两次，一次83秒，以在83°C的温度下预煮蛋芯，就是要先煮蛋黄，不要让它移动，并牢固地锁定蛋黄闻起来，***次是第二次是300秒97°C的高温烹饪，高温烹饪是杀菌，第二次是将鹌鹑蛋完全蒸煮。此烹饪必须使用蒸汽，即饱和蒸汽。烹饪完成后，必须用循环水冷却。水必须是经过过滤的纯净水，与饮用水水位一致。该试验必须每天在循环水上进行并报告。鹌鹑蛋定心烹饪线***制造商诸城市龙翔工贸

1.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

2.为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，小型鹌鹑蛋蒸煮设备厂家，可达到自动手动双控制。

3.为更好的让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。

4.为了让产品定型冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。

5.输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。

小型鹌鹑蛋蒸煮设备厂家

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